早速ですが聞いてみた!

100種類ちかくのパンがある関口フランスパンの人気BEST3を教えてもらいました。カレーパン、メロンパン、塩パンです。いかがですか? みんなが思ったとおりでしょうか。ぼくは塩パンを知りませんでした。定番商品のフランスパンだけではなく、塩パンのように最近のお客さまの好みに合わせた新しいパンも作っているそうです。

 

ハイテクレジが凄い!

1日に300人から400人ものお客さまがたくさんの種類のパンを買いにくるお店のレジは、パンを載せたトレイを上からカメラで撮影してパンの形で種類を判断して自動的に計算してくれる最新型のものでした。

 

歴史あるパン屋さん

関口フランスパンは、日本のフランスパンと同じ歴史を持つ、明治21年に誕生したお店です。それだけの歴史も、新しい取り組みをしながら繋がれてきたんだなと感じました。歴史の本で読んだことがある西園寺公望公爵も関口フランスパンのファンだったと聞いて驚きました。取材が終わったあと、ぼくもクリームパンと唐揚げを食べました。とっても美味しかったです。

 

 

取材/陽央・斗貴和・青凜 文/陽央 イラスト/斗貴和

 

関口フランスパン目白坂本店

文京区関口2-3-3

☎03 -3943- 1665

営業時間:月〜土・8時〜18時 日・祝・8時〜17時

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