400年の歴史があるそば屋「稲荷蕎麦 萬盛」

 

こんにちは!
株式会社カラーコードにインターン生としてお世話になっている大熊です。

(お店の前でモデルに☆ 雑誌によく出て来そうな写真が撮れました!)

 

 

8月21日水曜日
取材三回目の今日は、近くの傳通院や澤蔵司稲荷と縁の深い「稲荷蕎麦 萬盛」さん!
後楽園駅から春日通りに茗荷谷茗荷谷方面に上っていきます。

 

今回の取材活動始まって初めての飲食店ということもあって、蕎麦の食レポができることを子どもたちは楽しみにしていました。
萬盛さんらしい料理や、お稲荷さんをモチーフにした蕎麦、蕎麦汁を使って作っているというこだわりのカレーなども注文してみました。
どんなお味だったのか、それは来年1月発行のMITAMIYO!!をご覧ください。

私も澤蔵司さまも愛したという人気メニュー「天ぷら蕎麦」を頂きました。
天ぷらのエビも大きくお蕎麦もとても美味しかったです。

 

 

質問時間ではみんなが考えてきた質問や食べてて疑問に思ったことなどを質問していました。
少し難しいながらも沢山メモもして頑張っていました。
文京区の昔話にもなった400年近く続くお蕎麦屋さんということでこだわりや
色々な歴史があり私たち自身も沢山学ぶことができた1日でした。

 

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