MITAMIYO!! Vol.4 赤堀料理学園 2020.04.03 MITAMIYO 特集1 もっと知りたい文京区③ 日本で初めて割ぽう着を作った所といえば? ~はじめに~ 日本で料理学校を始めたものも、給食の配ぜんで着る割ぽう着を広めたのも、この赤堀料理学園。明治時代に「家庭…